Piccoli, carini e deliziosi Macaron natalizi. Proviamo a prepararli insieme. Setacciate in una ciotola lo zucchero a velo (200 g) e la farina di mandorle (200 g). A questo punto versate gli albumi (75 g) e mescolate con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. Ora montate gli altri albumi( 75
Pronti a preparare un dolcissimo albero di Natale? Provate il nostro “Danubio alla Nutella”. In una planetaria o a mano, lavorate la farina (500 g) con l’acqua (150 g) e una bustina di lievito di birra. Aggiungete poi le uova (2), il burro (75 g) ammorbidito alternando con lo zucchero (75 g), i semi di
In cerca di idee culinarie per Natale? Cominciamo con un antipasto semplice e sfizioso: “Gamberi in Pasta Sfoglia”. Prima di tutto, pulite i gamberi (12) eliminando la testa e il carapace, lasciando intatta solo la coda. Aiutandovi con uno stecchino privateli del filetto nero che costituisce l’intestino e, dopo averli lavati, disponeteli in una ciotola