Insalata
di Pollo

Per un pranzo gustoso e e facile da preparare, oggi vi proponiamo una gustosissima insalata di pollo!
Iniziate lavando l’insalata (200 g) e i pomodori (200 g). Tagliate una cipolla rossa di Tropea a rondelle, i pomodori in 4 parti e versate tutto in una ciotola insieme all’insalata mista.
Condite il tutto con il sale, l’olio e il succo di limone a vostro piacimento.
Prendete poi il petto di pollo (600 g) e cuocetelo sulla piastra per circa 15 minuti, ricordandovi di girarlo di tanto in tanto. Una volta cotto, toglietelo dalla piastra e fatelo raffreddare leggermente.
Infine, tagliate il pollo a fettine, adagiatelo nella ciotola con gli altri ingredienti e spolverizzate con il pepe.
Non vi resta che assaggiare!