Involtini di Salmone
Preparate, prima di tutto, il ripieno amalgamando il formaggio (150 g) con della rucola freschissima tagliata al coltello, un filo d’olio extra-vergine, un pizzico di sale, un pizzico di pepe rosa.
Preparata la crema farcite ogni fetta di salmone (200 g) con un abbondante cucchiaio di ripieno.
Formate gli involtini, disponeteli su un vassoio e condite con un filo d’olio.
Buoni vero?
