Che ne dite di preparare, in questi giorni di festa, un ottimo Tronchetto al Samone? Vi basteranno pochi minuti! In un’ampia terrina, mettete il formaggio spalmabile (500 g) e conditelo con un filo d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, succo di mezzo limone, finocchietto e pepe. Mescolate bene e lavorate il formaggio fino
Morbidi e cioccolatosi, i Mostaccioli sono dolci tipici del Natale. Proviamo a prepararli insieme con questa semplice ricetta. Mettete la farina manitoba (500 g) sul piano di lavoro e formate la classica fontana. All’interno aggiungete il pisto (10 g), il miele (50 g), il cacao amaro in polvere (10 g), lo zucchero a velo (250
Un dolce di Natale per gli amanti del cioccolato? Noi suggeriamo il Tronchetto. Prepariamolo insieme. Iniziate dalla crema. Tritate finemente con un coltello il cioccolato fondente (400 g). Mettete a scaldare la panna (400 ml) con il burro (80 g) in un pentolino, lasciate sfiorare il bollore, quindi aggiungete il cioccolato. Lasciate cuocere finché non risulterà
C’è chi li decora con canditi e cedro e chi solo con i diavoletti, ma una cosa è certa… gli struffoli non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole a Natale. Prepariamoli insieme! Prima di tutto, fondete il burro (60 g) e lasciatelo intiepidire. Nel frattempo, ponete in una ciotola la farina (400 g), lo zucchero