Quiche
ai Broccoli

Una torta salata semplicissima e veloce da preparare? Un’ottima Quiche ai Broccoli.
In una padella saltate i broccoli (300 g) con un filo d’olio, sale e pepe (q.b.) per 4-6 minuti.
Nel frattempo in una ciotola sbattete le uova (3) con la panna (2 dl), il formaggio grattugiato (2 cucchiai), un ciuffetto di maggiorana, sale e pepe (q.b).
Con la pasta brisèe (1 rotolo) foderate una tortiera ricordandovi di mettere prima la carta da forno.
Coprite il fondo della pasta brisèe con il groviera (100 g), unite il prosciutto cotto (100 g) e terminate con i broccoli.
Aggiungete il composto di uova e fatelo penetrare bene negli spazi tra gli ingredienti.
Infornate a 200° per 25 minuti circa. Sfornate e servite in tavola.
Davvero facilissima!