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Involtini di Melanzane
con Ricotta e Prosciutto

Come antipasto o semplice contorno, gli “Involtini di Melanzane con Ricotta e Prosciutto” sono ottimi da gustare ma, soprattutto, facilissimi da preparare! Lavate le melanzane (2) e tagliatele a fette sottili (scartando le estremità). Ponete le fette su una griglia o una padella antiaderente e grigliatele da entrambi i lati. Trasferitele, poi, su un piatto e regolate di sale

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Cinnamon
Rolls

Pronti a preparare con noi le famosissime Cinnamon Rolls (girelle alla cannella)? In una ciotola unite tutti ingredienti secchi: la farina (550 g), un pizzico di sale, il lievito (6 g), una bustina di vanillina e due cucchiai di zucchero semolato. In un altro recipiente, invece, versate il latte (120 g), l’acqua (120 g), un

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Pizzette
in padella

Quando la voglia di pizza non può aspettare, possiamo preparare delle veloci “Pizzette in padella”. Cominciate subito dall’impasto: in un ampio recipiente mettete la farina (500 g), il sale (5 g), l’olio (30 g) e l’acqua tiepida (200 ml) versandola un po’ alla volta. Solo per ultimo il lievito (16 g). Impastate energicamente con le

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Fagottini di Melanzane e Mozzarella

In cerca di uno stuzzicante antipasto estivo? Noi consigliamo degli ottimi “Fagottini di Melanzane e Mozzarella” da gustare con una birra ghiacciata! Prima di tutto, lavate e spuntate le melanzane (480 g). Tagliatele, poi, a dadini regolari (se preferite potete sbucciare le melanzane prima di tagliarle). Scaldate in una padella antiaderente l’olio (3 cucchiai). Unite le melanzane, salatele secondo il

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Insalata di Polpo
e Patate 

Stanchi della solita insalata? Oggi ve la proponiamo con Patate e Polpo!  Mettete sul fuoco una pentola colma d’acqua. Pulite una costa di sedano, una carota e una piccola cipolla. Tagliate le verdure in due o tre pezzi e versatele nella pentola. Quando l’acqua bolle, prendete il polpo per la testa (già pulito e lavato)

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Fetta
al Latte

Perché non provare a preparare in casa la fresca merenda “Fetta al Latte”? Con noi sarà semplicissimo! Iniziate montando le uova (4) insieme allo zucchero (100 g), la vanillina (1 bustina) e il miele (20 g) con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso. Incorporate delicatamente a mano la farina setacciata (80 g)

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Insalata
di Pollo

Per un pranzo gustoso e e facile da preparare, oggi vi proponiamo una gustosissima insalata di pollo! Iniziate lavando l’insalata (200 g) e i pomodori (200 g). Tagliate una cipolla rossa di Tropea a rondelle, i pomodori in 4 parti e versate tutto in una ciotola insieme all’insalata mista. Condite il tutto con il sale,

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Pomodori
ripieni al Tonno

Freschi e gustosi, i “Pomodori ripieni al Tonno” sono una ricetta estiva semplicissima da realizzare. Lavate 4 pomodori e con un coltello affilato tagliate la calotta superiore di ognuno. Eliminate i semi e svuotateli delicatamente. Salateli e capovolgeteli affinché perdano lʼacqua di vegetazione, lasciandoli così per 20-30 minuti.  Intanto, raccogliete in una ciotola il tonno (200

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Tortillas con Pollo
e Verdure

In cerca di idee per un aperitivo o una cena con gli amici? Prepara con noi delle ottime “Tortillas con Pollo e Verdure”. Prima di tutto, pulite il petto di pollo (400 g) eliminando parti grasse o nervetti, e lo tagliate a listarelle. Unite due spicchi d’aglio, del pepe (q.b.), qualche goccia di salsa Worcester e il succo di un

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Pan di Stelle
gelato

Una merenda estiva e facilissima da preparare? Noi suggeriamo i dolcissimi Biscotti Pan di Stelle in versione gelato. Con l’aiuto delle fruste elettriche montate la panna (200 ml) ben soda e dividetela in due ciotole. In una aggiungete due cucchiaini di cacao. Spalmate poi su ogni biscotto (40 in totale) un leggero strato di Nutella

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